04/06/2026
Danish Crown Industry
DNK-Vejen, Industrivej
Mester - Forendeopskæring (Daghold) - Danish Crown Industri, Vejen 1
Vil du stå i spidsen for en vigtig del af produktionen på en moderne fødevarefabrik?
Vi søger en engageret og driftssikker mester til forendeopskæringen på daghold på vores opskæringsfabrik i Vejen. Her får du en central lederrolle med ansvar for medarbejdere, kvalitet og daglig drift.
Fabrikken er en moderne fødevarevirksomhed, hvor vi hver dag producerer kvalitetskød til både Danmark og resten af verden. Du bliver en del af et stærkt lederteam med tæt samarbejde på tværs af produktion og teknik.
En central rolle tæt på produktionen
Som mester har du den daglige, operationelle ledelse af din afdeling og sikrer, at produktionen kører stabilt, effektivt og med høj kvalitet.
Du har ansvaret for den daglige drift på dagholdet og indgår i et tæt samarbejde med mester på aftenholdet samt driftslederen for at sikre sammenhæng, ensartede standarder og stabil drift på tværs af skiftene.
Du refererer til driftslederen og spiller en vigtig rolle i at omsætte mål og standarder til konkret drift i hverdagen.
Dine primære ansvarsområder
- Daglig ledelse og udvikling af ca. 40 medarbejdere
- Planlægning af produktionen, herunder bemanding og produktionsplaner
- Opfølgning på udbytte, produktivitet og løbende optimering
- Sikring af høj kvalitet og fødevaresikkerhed
- Ansvar for overholdelse af egenkontrolprogram og standarder
- Lagerstyring og opfølgning på drift og råvareflow
- Afholdelse af tavlemøder og systematisk opfølgning på KPI’er
- Aktiv deltagelse i forbedringsarbejde og Lean-initiativer
Din faglige baggrund
Erfaring fra fødevareproduktion er en forudsætning, og branchekendskab – gerne fra slagteri eller opskæring – er en klar fordel. Du har evt. en baggrund som slagter og gerne indsigt i arbejdsstudie og produktionsoptimering. Derudover har du gode IT-kundskaber på brugerniveau.
Dine personlige kompetencer
Du er en synlig og engageret leder, der trives tæt på produktionen og går forrest i hverdagen. Du arbejder struktureret og bevarer overblikket – også når tempoet er højt.
Du skaber engagement og samarbejde i teamet og har både forretningsforståelse og flair for tal. Samtidig kommunikerer du klart og naturligt med både medarbejdere og kolleger.
Derfor skal du vælge Danish Crown
- En central lederrolle i en vigtig del af produktionen
- Gode muligheder for faglig og personlig udvikling
- En arbejdsplads med høj faglighed og korte beslutningsveje
- En kultur præget af samarbejde, ansvar og godt humør i hverdagen
Appetit på mere?
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Slagteridirektør Jesper Holmegård Sørensen på tlf. +45 24 69 32 50.
Tiltrædelse: 1. september 2026.
Vi behandler ansøgninger løbende og ansætter, når den rette kandidat er fundet.
We are a food company owned by Danish farmers supplying high-quality food to customers and consumers all over the world. From butchers to business developers, we’re more than 23,000 colleagues, all committed to better food and a brighter future.