Del dette job

 

29/01/2019

Danish Crown Pork

Sønderborg (Blans)Denmark (DK) 

 

Egenkontrolmedarbejder 

Har du fagligt kendskab til hygiejnekontrol i produktion? Og vil du være med til at fremme fødevaresikkerheden i Danmark? Hvis du er ansvarsfuld, struktureret og vedholdende med gode kommunikationsevner, så har du nu muligheden for at få et udfordrende job, hvor ikke to dage er ens.

 

Vi søger en effektiv, kvalitetsbevidst og systematisk egenkontrolmedarbejder til vores slagteri i Blans ved Sønderborg.

Fabrikken i Blans beskæftiger ca. 1.200 medarbejdere, og der slagtes ugentligt omkring 62.000 grise. Foruden slagtning foretages opskæring, udbening og pakning af produkterne. Du bliver en del af Egenkontrolafdelingen med 8 engagerede medarbejdere, der varetager alle opgaver omkring fødevaresikkerhed. I afdelingen er der fokus på samarbejde, således vi sammen kan levere resultater af høj kvalitet - hver gang.

 

Jobbet

Dit overordnet ansvarsområde er hygiejnekontrol før og under produktion, hvor du skal være med til at sikre, at regler og procedurer overholdes samt løbende optimering og vedligeholdelse.

Du referer ind til egenkontrollederen, og dine primære arbejdsopgaver bliver:

 

  • At være med til at sikre, at egenkontrolprogrammet bliver overholdt gennem konstruktiv dialog med de involverede parter
  • Bakteriologisk prøveudtagning
  • Kontrol ift. rengøringen
  • Kvalitetsopfølgning
  • Deltagelse i audits (interne, kunder og myndigheder)
  • Tilpasning og udvikling af egenkontrolprogrammet i samarbejde med den øvrige organisation
  • Diverse ad hoc-opgaver

 

I jobbet får du en bred kontaktflade internt i organisationen, da du kommer til at arbejde tæt sammen med veterinærkontrollen, afdelingen for fødevaresikkerhed i på hovedkontoret Randers samt med kolleger på tværs af fabrikken i Blans og Skærbæk. På sin vis bliver du højre hånd for Egenkontrollederen og skal kunne agere stedfortræder i nogen sammenhænge. 

 

Din profil

Vi ser gerne, at du har en uddannelse som procesteknolog, levnedsmiddeltekniker eller lignende, men vigtigere er erfaring fra arbejde med kvalitetsstyring og HACCP eller et andet kvalitetsstyringssystem. Kendskab til produktion i slagteribranchen vil være en klar fordel, men ikke et krav. Herudover har du et godt kendskab til Office-pakken, og du kan begå dig på engelsk.

 

Som person er du i stand til at arbejde selvstændigt, men du er også i besiddelse af gode samarbejdsevner og trives med en bred kontaktflade, da du skal arbejde samme med kolleger på tværs af fabrikken og organisationen. Du er kvalitetsbevidst, vedholdende og sikrer gennemførelse af beslutninger, også selv om du møder modstand. Herudover har du en positiv indstilling samt sans for at udvikle og optimere dit ansvarsområde.

 

Nærmere oplysninger

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Egenkontrolleder, Lykke Skræddergaard Nielsen på tlf. +452114 0045

 

Tiltrædelse snarest muligt, men vi venter gerne på den rette person.

 

I alle led i værdikæden hos Danish Crown er det mad, vi har fokus på, og det er mad, vi producerer og sælger til kunder og forbrugere verden over. Du bliver en del af en stærk kultur med rødder i den danske andelsbevægelse, og på alle niveauer i organisationen vil du møde en uformel og direkte omgangstone.

 

Send din ansøgning snarest muligt, da vi vurderer løbende. Sidste frist er den 28. februar 2019.

Facebook LinkedIn Youtube