29/08/2025

Danish Crown Foods

DNK-Thorning

Produkttilpasser 

Vil du være med til at tilpasse og udvikle produkter, der sætter standarden for pepperoni og salami til vores industrikunder i hele Europa? Til Danish Crowns specialiserede fabrik i Thorning søger vi en engageret og struktureret produkttilpasser (New Product Development Coordinator), der brænder for fødevarekvalitet og innovation i tæt samarbejde med den øvrige del af organisationen.

Om stillingen

Som vores nye produkttilpasser bliver du en nøgleperson i udviklingen og tilpasningen af vores pepperoni- og salamiprodukter til industrikunder. Du vil arbejde tæt sammen med produktion, salg, innovationscenteret i Vejle, kvalitet og kunder for at sikre, at vores produkter lever op til både interne og eksterne krav, og du får en vigtig rolle i at sikre, at alle projekter vedr. produktændringer og implementering af nye produkter afvikles hurtigt og effektivt.

Fabrikken i Thorning er en moderne fødevarevirksomhed med omkring 125 ansatte. Fabrikken producerer fermenterede produkter såsom pepperoni og salami, som sælges til industri- og QSR-kunder primært i UK og EU-lande.

Dine primære opgaver bliver

• Tilpasning og videreudvikling af pepperoni- og salamiprodukter i samarbejde med kunder og interne teams
• Test af nye råvarer
• Deltagelse i kundemøder og smagspaneler
• Dokumentation af produktdata og specifikationer
• Opsætning af opskrifter i ERP system (SAP)
• Afprøvning af nye recepter og processer samt optimering af eksisterende produkter og processer
• Overtagelse af nyudviklede produkter og implementering af disse i produktionen
• Koordinering af testproduktioner og opskalering
• Projektledelse på afgrænsede selvstændige projekter
• Tæt samarbejde med kvalitetsafdelingen omkring fødevaresikkerhed og mærkning
• Sparringspartner for fabrikken og medvirke til procesforbedringer og produktrationaliseringer, herunder opfølgning på produkternes lønsomhed

Vi forestiller os, at du

• Har en relevant uddannelse inden for fødevareteknologi, mejeri, ernæring eller lignende
• Har erfaring med produkttilpasning og -udvikling i fødevareindustrien – gerne kødprodukter. Indsigt i og erfaring med fermenterede produkter vil været et stort plus
• Er struktureret, kvalitetsbevidst og god til at samarbejde på tværs af faggrupper
• Behersker IT på brugerniveau (MS Office-pakken)
• Har flair for både det tekniske og det sensoriske
• Kommunikerer klart – både på dansk og engelsk

Vi tilbyder

• En spændende rolle i en virksomhed med stærke værdier og stort fokus på bæredygtighed, fødevaresikkerhed og arbejdsmiljø
• Mulighed for at præge produkter, der når ud til kunder i hele Europa
• Et uformelt og fagligt stærkt miljø, hvor samarbejde og fælles ansvar for en god arbejdsdag er nøgleord
• Gode udviklingsmuligheder og attraktive ansættelsesvilkår
• 10-15 rejsedage om året

Appetit på mere?
Vi tilbyder en spændende hverdag med gode udviklingsmuligheder, hvor du vil være med til at forme og optimere vores produktsortiment.

Hvis du er klar til at tage ansvar, skabe resultater og bidrage til vores fortsatte succes, så send dit CV og et par linjer omkring din motivation for jobbet snarest muligt, da vi afholder samtaler løbende. Tiltrædelse vil være snarest muligt efter nærmere aftale.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Plant Director, Lars Rønde på 24650727.